もも肉とタマネギを適当な大きさに切る。

オリーブオイル（材料外・なければサラダオイルでもOK）大さじ２を熱したフライパンに①のもも肉をいれ、表面が色づくまで焼き、タマネギを入れ、塩こしょうを少々加え、軽く炒める

火を弱火にし、白ワインを加え、ふたをして、もも肉に火が通り、タマネギがしんなりするまで火を通す

トマトソースをお好みの量加え、弱火で5んほど煮込む。
塩こしょうで味を整え、
お好みで小さくきったバジルを加えて火と混ぜしてできあがり♪