鱈のメレンゲ焼

Name: 鱈のメレンゲ焼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘塩鱈のあら １５０ｇ; メレンゲ 卵白(Ｌ)１個分; マヨネーズ 大さじ１; 小麦粉 大さじ１～２; 酒 小さじ１; 生姜 １片

鱈を一度やいてメレンゲをのせたらオーブントースターへ( ^ ^ )v

オーブントースターへ入れたら結構早いですよ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
本当はきちんとした切り身が良かったんですが・・・　「あら」しかなかったので「あら♪仕方ない」( ^ _ ^ ;) うぅごめんなさいm( _ _ )m

鱈を一度やいてメレンゲをのせたらオーブントースターへ( ^ ^ )v

鱈を一度やいてメレンゲをのせたらオーブントースターへ( ^ ^ )v

材料

２人分

甘塩でも塩が結構きつかったので調味料を加えていませんが・・・お好みでコショウや「とってもマヨラー」の方はマヨをもう少し増やしてください。メレンゲにマヨネーズを混ぜるときはケーキを作るときの要領で。

ピロピロ @cook_40034198

2008/05/08 05:54に公開

美味しいものが好き。食べることが好き。作ることが好き。美味しい笑顔が大好き！　☆chiha☆おいらはビール片手にもっぱら焼き担当。ちはちゃんの出来の悪い生徒ですがＢＢＱ奉行は譲りません。㌍ヒ㌍

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