レタス以外の野菜をみじん切りして、フライパンで、少ししんなりするまで強めの中火でいためます。

ひき肉を入れて、色付くまで炒めたら、焼肉のたれを加え、少し煮詰めたら、皿に盛る。

レタスを、別の皿にのせる。後は、食べやすい大きさにちぎりながら、ひき肉をまいて、たべます。