フライパンにﾊﾞﾀｰを熱し、弱火でガーリックがキツネ色になったら、にら、タコを加えて炒め、塩こしょうで味付けします。

そこにごはんをほぐしながら加え、塩こしょうで再び味付け。

仕上げにナンプラーを少量いれ、味を調えます。