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カリフォルニア 生春巻き
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カリフォルニア 生春巻き-レシピのメイン写真

カリフォルニア 生春巻き

Maraisin
Maraisin @cook_40045165

生春巻きがシンプルな材料で簡単に作れる。アボカドやカニカマを使って、カリフォルニア生春巻き!
このレシピの生い立ち
大好きな生春巻き、でも本格的なヴェトナム風にするには材料が手に入いりにくかったりする。ので、カリフォルニアで手に入る材料で生春巻きを作ってみました。

生春巻きがシンプルな材料で簡単に作れる。アボカドやカニカマを使って、カリフォルニア生春巻き!
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カリフォルニア 生春巻き

Maraisin
Maraisin @cook_40045165

生春巻きがシンプルな材料で簡単に作れる。アボカドやカニカマを使って、カリフォルニア生春巻き!
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大好きな生春巻き、でも本格的なヴェトナム風にするには材料が手に入いりにくかったりする。ので、カリフォルニアで手に入る材料で生春巻きを作ってみました。

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材料

4-5個分
  • ライスペーパー 4-5枚
  • アボカド 半分
  • 卵 2個
  • きゅうり 1本
  • 海老 (又はかにかま) 適量
  • 醤油 適量
  • わさび 適量
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作り方

  1. 1

    いり卵を作る。きゅうりは千切りに。アボカドは中身を出してスライスしておく。

  2. 2

    湯に通したライスペーパーに、きゅうり、アボカド、いりたまご、海老(又はカニカマ) を巻いていく。

  3. 3

    わざび醤油で頂く。

コツ・ポイント

私は不器用で、綺麗に生春巻きが巻く事が出来ません。でも、この材料だと、黄色、
赤、緑と色が綺麗なので、本来なら綺麗な生春巻きが出来る筈です。笑。おもて
なしにも簡単なのでどうぞ。中身は色々と変えて、海老の替りにハムや豚肉を使っ
ても。

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Maraisin
Maraisin @cook_40045165
2011/07/26 18:54に公開
旬の物は旬に!皆さんのレシピに沢山お世話になってます! 乳製品駄目なので、乳製品、入手しにくい材料もアレンジして作らせてもらってます。私の変な創作レシピ(笑)を作って下さる皆様、ありがとうございます!感謝の気持ちで一杯です。
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このレシピのキーワード

生春巻き エビ アボカド キュウリ ライスペーパー 卵 わさび カニカマ

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