お好みのパン生地で大丈夫です、６等分にし、ベンチタイム１５分後、綿棒で丸く広げます。

広げた生地をクルクルっと丸め、棒状にします。
両手でころころと転がし、伸ばしてください。

伸ばした生地を二つに折り、端と端をしっかり押え、くっつける。

大きさ的にソーセージが少しはみ出るくらいでOKです、ウインナーを取り除いて二次発酵。３5℃で４０分。

二次発酵が終わったらふっくら膨らんだ生地の中央にカレーを少し塗ってその上にソーセージを乗せます。

ピザ用チーズを乗せ、お好みでマヨネーズを適量乗せます。

250℃で余熱したオーブンを210～220℃まで下げ11分焼く。
焼き上がりに乾燥パセリ、又はバジルをかける。