もずく春雨サラダ
bleumer @cook_40025764
チャチャッと出来て、すぐに出せる箸休めです。
このレシピの生い立ち
もずくって、いつもきゅうりと一緒に食べてるけど、もう少しアレンジできないかなと思って。まだまだ研究の余地ありそう。。
もずく春雨サラダ
チャチャッと出来て、すぐに出せる箸休めです。
このレシピの生い立ち
もずくって、いつもきゅうりと一緒に食べてるけど、もう少しアレンジできないかなと思って。まだまだ研究の余地ありそう。。
作り方
- 1
春雨をお湯でもどす。戻ったら、ザルにあけておく。
きゅうりを薄く輪切りにする。 - 2
全ての材料をボウルに入れ、ポン酢で味付けする。
※味付けもずくを使ってるときは、そのだしをそのまま使って、味が薄かったら、ポン酢入れてください。 - 3
１０分以上置いて、味がなじんだら出来上がり。
コツ・ポイント
味がなじむまで待ってください。
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