ジャガイモを乱切りにして、耐熱容器に入れラップをして竹串がスッと通るくらいまでレンジで加熱する。（600Wで2、3分）

ウインナーを輪切りにする。フライパンにバター又はサラダ油を多めに入れ、じゃがいもとウインナーを炒めて、粉チーズを振りいれる。

チーズが、じゃがいもにくっついてパリパリになるまで炒めたら火を止めて、塩こしょうを振って器にもる。好みでパセリをふる。