ビンを煮沸消毒します。

果肉は袋をとります。

４をそのまま火にかけ弱火でとろとろになるまで煮ます。

皮がやわらかくなったら、レモン汁、砂糖、ハチミツと果肉を入れさらに煮ます。

とろ火で焦げないようにまぜながら煮ていき、どろっとしたカンジになったら出来上がり。