あいびき肉、卵、
おろしタマネギ、
大葉（みじん切り）を入れ、粘りが出るまで混ぜていきます。

塩コショーで味付けをして、更に、あら引き黒コショーやセージを入れます。

タネが出来たら、ラップの上に細長く置いていき、クルクルと巻き、形を整えて電子レンジで１０分チンをして出来上がりです。

ラップに脂が出てるので、必ず容器に入れ替えてください。
お好みでフライパンで炒めたり、そのままポン酢などで食べます。