芽キャベツのゴマ味噌焼き
yagiyagi @cook_40041475
芽キャベツは小さいのですぐ火が通ります。ゴマ味噌味で立派な副菜に♪
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが初めて作った芽キャベツ♪
普通のキャベツと違い、１株で何十個も収穫できるんですよ。
さっと湯がいてサラダにしたり、ちょっと焼いてみたり、いろんな食べ方を試しています。
芽キャベツのゴマ味噌焼き
芽キャベツは小さいのですぐ火が通ります。ゴマ味噌味で立派な副菜に♪
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが初めて作った芽キャベツ♪
普通のキャベツと違い、１株で何十個も収穫できるんですよ。
さっと湯がいてサラダにしたり、ちょっと焼いてみたり、いろんな食べ方を試しています。
作り方
- 1
●の材料を混ぜる。
- 2
トースターのトレーにアルミホイルを敷き、半分に切った芽キャベツを並べる。
- 3
芽キャベツに●を塗り、軽く焼き色がつくまでトースターで約５分。
- 4
お皿に並べ、飾りゴマをふったら出来上がり♪
コツ・ポイント
焦げやすいので、加減を見て焼いてくださいね。
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