ネギはみじん切りにしてビニール袋に☆の材料を入れ混ぜておく。

調味料とネギが混ざったら豚コマ肉も入れてよく揉み込み、空気を抜いて縛り、冷蔵庫で寝かせる。(30分以上)

ごま油(分量外)をしいたフライパンでほぐしながら炒めてしっかり火を通したら出来上がり。