✿ฺ若ごぼう　葉の佃煮✿ฺ

Name: ✿ฺ若ごぼう 葉の佃煮✿ฺ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 若ごぼうの葉 １束分; しょうゆ 大さじ ２; みりん 大さじ ２; だし汁 １５０ｍｌ; 砂糖 大さじ ２

amochi @cook_40041552

若ごぼうの葉を使って佃煮にしてみました♪
お酒のおつまににも、ご飯のおともにもなります✿ฺ
ちょっとくせのある大人の味･･･❤ฺ
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんに教えてもらいました♪
ちょっと苦いようなくせのある美味しい佃煮です✿ฺ

✿ฺ若ごぼう　葉の佃煮✿ฺ

amochi @cook_40041552

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材料

２～３人分

若ごぼうの葉１束分
しょうゆ大さじ　２
みりん大さじ　２
だし汁１５０ｍｌ
砂糖大さじ　２

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作り方

1

若ごぼうの葉は良く洗って、細かく切っておく。
2

鍋に調味料全部入れて、そこに葉を一気に入れる。
3

弱火から中火で少し煮込んで甘辛くなれば完成です♪

コツ・ポイント

葉は汚いところもあるので、しっかり洗ってください✿ฺ

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つくれぽ

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amochi @cook_40041552

2008/03/19 02:55に公開

結婚して２年の新米主婦です♪２００９年１月２７日に２６４０ｇの元気な男の子を出産しました♥♥(o￫ܫ￩o)♫ღこれからはゆっくりクックを楽しんでいきたいなぁと思ってます✿ฺ日記のお返事や、レポの掲載が遅くなっちゃってごめんなさい(;￫д￩)のんびりですがよろしくお願いします (✿◡‿◡ฺ)✿ฺあもちゃん✿って呼んでくれたら嬉しいな♡(｡￫∀￩｡)♡

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