ブロッコリーの茎はピーラーなどで皮を剥き食べやすい大きさに切る。耐熱容器などに入れて500wで2分強ほどチンしておく。

先にツナ缶をオイルごとフライパンに入れ火にかけ、炒める。その後１を投入しさらに炒め、塩コショウ、しょうゆで味を整える。