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☆簡単、おいしいジャン 手軽に角煮だよ☆
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☆簡単、おいしいジャン 手軽に角煮だよ☆-レシピのメイン写真

☆簡単、おいしいジャン 手軽に角煮だよ☆

まんぼー
まんぼー @cook_40034679

手軽においしい角煮が出来ました。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれ「ジャン」のモニター当選したので。

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☆簡単、おいしいジャン 手軽に角煮だよ☆

まんぼー
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材料

2人分
  • 焼肉のたれ「ジャン」 1本
  • 豚バラ肉 500グラム
  • 卵 2個
  • 水 たれと同量
  • 青みの野菜(今回は青梗菜) 1束
  • ・しょうが 1かけ
  • ・ネギ(青い部分) 1本
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作り方

  1. 1

    ばら肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで焼き色をつける。

  2. 2

    圧力鍋に、1としょうが、ネギを入れ、15分加圧する。
    そのまま、自然放置する。

  3. 3

    圧が下がったら、肉を取り出し、さっと洗い、焼肉のたれ「ジャン」と、水を煮立てた鍋の中に、入れ、20分煮る。

  4. 4

    ゆで卵の加え、煮詰めたら青みの野菜も加えさっと絡め出来上がり。

コツ・ポイント

圧力鍋で煮ること、焼肉のたれを使うことで手軽に角煮(煮豚)が作れます。お肉はお好きな部位でどうぞ。

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まんぼー
まんぼー @cook_40034679
2008/03/21 12:30に公開
こんにちは☆広島県在住、2006年に結婚、2010年,2012年,2016年に息子ちゃんが生まれ、育児に追われる日々です。旦那さんのお弁当作りや、食事作りに励んでいます☆食べることと、作ることが大好きです♡
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このレシピのキーワード

角煮 ねぎ チンゲンサイ 卵 豚バラ肉 しょうが

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