アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでます。
-
- 2
むきえびは洗って水気をふきます。明太子を搾り出します。ブロッコリーは前もって茹でてあります。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、えびを炒め、にんにくとブロッコリーを加えます。
-
- 4
強火で白ワインを振り、パスタと茹で汁大さじ２くらい入れます。
-
- 5
全体を混ぜ合わせ、黒コショーを振り、だし醤油を回しかけます。
-
- 6
火を止めて、明太子をからめます。
-
- 7
器に盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
今回ブロッコリーは茹でてあるものを使いましたが、生の時はパスタの茹で上がり１分前くらいに入れてゆでても良いです。その時は、フライパンに加えるのもパスタと一緒にで良いです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529158
