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大人気♪シンプル唐揚げ☆
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大人気♪シンプル唐揚げ☆-レシピのメイン写真

大人気♪シンプル唐揚げ☆

ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565

特別隠し味がある訳でもないのに、みんなに大人気な唐揚げ(*^^*)バイト先に大量に持って行ったら瞬殺でした(笑)
揚げたてはサクサク美味しいですよね♪
このレシピの生い立ち
これは誰に習ったわけでもなく、自然とこの味付けになってました(笑)

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揚げたてはサクサク美味しいですよね♪
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これは誰に習ったわけでもなく、自然とこの味付けになってました(笑)

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ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565

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揚げたてはサクサク美味しいですよね♪
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これは誰に習ったわけでもなく、自然とこの味付けになってました(笑)

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揚げたてはサクサク美味しいですよね♪
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材料

3~4人分
  1. 鳥のもも肉 500gくらい
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. みりん 大さじ1と2分の1
  4. 酒 大さじ1と2分の1
  5. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鳥のもも肉を食べやすい大きさに切ります。タッパに入れて、しょうゆ、みりん、酒を入れて、よく揉んで味をなじませます。

    • 大人気♪シンプル唐揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    1時間くらいは味をなじませる為にもおいとくのがベストです♪

  3. 3

    鍋に油を入れ、熱してる間に肉に片栗粉をまぶして、片栗粉をほんのちょっと入れ、沈んで浮き上がってきたら適温!肉を投入♪
    いい色になったら油きりにあげてください(^0^)

コツ・ポイント

あたしは小麦粉ではなくて、片栗粉で揚げます。次の日でも美味しく食べられるし、揚げたては凄くサクサクなんですよ♪

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ドーナッちゅ
ドーナッちゅ @cook_40041565
2008/03/20 10:35に公開
最近作ることにやたらはまってます☆お菓子も料理も(*^^*)自分で食べるよりも美味しいって食べてくれる人の顔を見るのが好きです(笑)ここでレシピを参考にしたりされたりしたいです♪
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