アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水気を切り薄く食べやすい大きさに切る。片栗粉をまぶす。（余計な片栗粉ははたいて落としてカロリーダウン！）
- 2
熱したフライパンに多めの油をひき、豆腐を揚げ焼きにする。
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- 3
豆腐を焼いている間に、鍋に●を入れ火にかける。沸騰したら火を消し、〇の水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜ再び火にかける。
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- 4
卵をよく溶きミックスベジタブルと合わせる。
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- 5
熱したフライパンに油をひき、4を入れ半熟のスクランブルエッグをつくる。
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- 6
豆腐に両面焦げ目がついたらお皿にのせ、半熟のスクランブルエッグ、あんをかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
豆腐は時間がたつとパリパリじゃなくなるので、食べる直前に作るのがベストです。
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