キャラメルトースト

すなぽん @cook_40045657
ほろ苦のキャラメルソースと甘いバニラアイスが、とってもマッチしたトーストです。
このレシピの生い立ち
先日お友達と行ったカフェのトーストがとても美味しかったので、参考にさせていただき、作ってみました。
キャラメルトースト
ほろ苦のキャラメルソースと甘いバニラアイスが、とってもマッチしたトーストです。
このレシピの生い立ち
先日お友達と行ったカフェのトーストがとても美味しかったので、参考にさせていただき、作ってみました。
作り方
- 1
上白糖を鍋に入れ、弱火にかけ溶かして、茶色く色づくまで焦がす。
お湯を少しずつ加え木べらで混ぜる。
火からおろし、荒熱が取れたら、牛乳を加えて混ぜる。 - 2
食パンにマーガリンを塗り、オーブントースターで3~4分焼く。
- 3
焼きあがったトーストに、バニラアイスをディッシャーなどを使って盛る。
上からキャラメルソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
焦がした砂糖にお湯を加えるときは、飛び散って焼けどしないように注意!
牛乳を入れたほうがまろやかになるかな~と思って、後で牛乳を入れました。
マーガリンを塗った後、格子状に切れ目を入れて焼くと、食べやすいです。
キャラメルソースは、他のお菓子にも使える万能ソースなので、多めの分量で作っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533318