上白糖を鍋に入れ、弱火にかけ溶かして、茶色く色づくまで焦がす。
お湯を少しずつ加え木べらで混ぜる。
火からおろし、荒熱が取れたら、牛乳を加えて混ぜる。

食パンにマーガリンを塗り、オーブントースターで3～4分焼く。

焼きあがったトーストに、バニラアイスをディッシャーなどを使って盛る。
上からキャラメルソースをかけて出来上がり。