グレープフルーツの皮をむいて中身だけ取り出す

食感用＆飾り用に3房分ぐらい残して残りはフードプロセッサーーで攪拌して漉す（だいたい190mlぐらいのジュースになりました）

耐熱容器にゼラチンとお水をいれてレンジで30秒くらい。よくかき混ぜる。

③に砂糖を加えて溶かして粗熱をとる

④にジュースを加えて混ぜる。
残しておいた果肉をちらす。

お好みのカップにいれて冷蔵庫でかためる

（ゼリーが固まったら）
ジャム（大1）と水（小1）をレンジで20秒くらい温めてすこしやわらかめのソースにしてゼリーの上にひいて再度冷やす。

（ゼリーが固まったら）
ジャム（大1）と水（小1）をレンジで20秒くらい温めてすこしやわらかめのソースにしてゼリーの上にひいて再度冷やす。