ID：17533727の大人風味☆チョコカスタードを参考に作って冷ましておく。

イチゴはヘタをとり、大き目のサイコロ状にきっておく。キウイは芯の部分を落とし、イチゴと同じ大きさに切っておく。共に水分はしっかり切っておく。

クッキングシートに30㎝×20㎝の四角形を下書きしておく。
ここでオーブンを180度に温めて絞り袋の用意をしておく。

ＩＤ：17478592しらようさんの困った時のビスキュイ生地を参考に生地を作る。

できた生地を絞り袋に詰めて、下書きした四角形内に斜めに搾り出していく。絞り終えたら、粉砂糖をまんべんなく振りかけて、オーブンで15分～20分ほど焼く。

焼きあがった生地が冷めたら、端を包丁で少しだけ落として綺麗にする。巻き終わりの部分は斜めに切り落とす。

生地にカスタードクリームを塗り、フルーツを散らしてまく。