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簡単!中華たまごスープ!-レシピのメイン写真

簡単!中華たまごスープ!

yummykummy
yummykummy @cook_40035150

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簡単でおいしい!
このレシピの生い立ち
スープが欲しいけど作るのに手をかけたくなくて、手抜きで作ってみたら案外おいしかった。

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材料

4人分
  1. たまご 2個
  2. 味覇(ウェイパー) 小さじ2~3くらい
  3. 水 800~1000ml
  4. 塩コショウ 少々
  5. 三つ葉 少々
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作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かし、沸騰したら、「味覇」を溶かし入れ、塩コショウを少々入れる。

    • 簡単!中華たまごスープ!作り方1写真
  2. 2

    たまごを溶き、火をかけたままの鍋に箸をつたわせながら流し入れる。全部入れたらすぐに軽く箸で混ぜ、大きな塊が残らないようにする。

  3. 3

    器に盛り、最後に彩りの三つ葉をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

この「味覇(ウェイパー)」は万能なので、野菜炒めやチャーハンなどに入れても
おいしいので、あると便利ですよ!味の濃さはお好みで調整してください。
玉ねぎスライスを入れてもおいしい!

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yummykummy
yummykummy @cook_40035150
2008/03/14 13:05に公開
食べるの大好き~!作るのも大好き~!! それから旅が好き!台湾を中心に旅の記録をブログに綴ってます。https://www.torikonote.com
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