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たっぷ～りキャベツの卵あんかけ
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たっぷ～りキャベツの卵あんかけ-レシピのメイン写真

たっぷ～りキャベツの卵あんかけ

enrique
enrique @cook_40034454

キャベツを食べよう！レンジ加熱したキャベツは甘くてしんなり♪たくさんいただけます！卵あんかけでメインの一品に☆
このレシピの生い立ち
キャベツを大量に、簡単に食べたかったので作りました。

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enrique
enrique @cook_40034454

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材料

２人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. タマゴ ２個
  3. サラダ油 大さじ１
  4. Ａ　中華スープの素 小さじ２
  5. Ａ　ポン酢 大さじ３
  6. Ａ　砂糖 大さじ１
  7. Ａ　水 １００ｃｃ
  8. Ａ　片栗粉 大さじ１
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、水にさらしてからしっかり水切りをしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、溶いたタマゴを流し入れ半熟のスクランブルエッグを作る。

  3. 3

    水切りしたキャベツを耐熱ボールに入れて軽くラップをしレンジ６００ｗで１分加熱する。

  4. 4

    キャベツを器にもり、その上に半熟スクランブルエッグを乗せる。

  5. 5

    Ａをよく混ぜて鍋で熱する。ある程度とろみがついたらキャベツ・エッグの上に回しかけて完成☆

コツ・ポイント

キャベツは薄く千切り。レンジ加熱でたっぷり食べれます♪

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enrique
enrique @cook_40034454
2008/03/15 12:48に公開
新婚ホヤホヤ♪料理好き小僧のレシピ。徒然なるままに更新ちぅ♡(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
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