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ザクッと白玉粉★ザクふわバナナケーキ
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ザクッと白玉粉★ザクふわバナナケーキ-レシピのメイン写真

ザクッと白玉粉★ザクふわバナナケーキ

てら☆☆
てら☆☆ @cook_40041498

試作品ですが、美味しく出来たので載せてみました！白玉粉で表面がザクザク♪中はしっとり系のバナナケーキです(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったお菓子作りにハマってて、白玉粉があったので入れてみたらザクザクな食感に驚き♪

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ザクッと白玉粉★ザクふわバナナケーキ

てら☆☆
てら☆☆ @cook_40041498

試作品ですが、美味しく出来たので載せてみました！白玉粉で表面がザクザク♪中はしっとり系のバナナケーキです(*´∇｀*)
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材料

５個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 白玉粉 大さじ２
  3. バナナ １本
  4. 牛乳 大さじ３
  5. バター（マーガリン） 30g
  6. レモン汁 小さじ１
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作り方

  1. 1

    バナナを潰し、バターはレンジで溶かす。バナナとバターを和える。
    １８０℃に余熱開始。

  2. 2

    ホットケーキミックスと白玉粉を混ぜ、そこにバターバナナと牛乳を入れ混ぜる。※白玉粉の粒々は残すように！

  3. 3

    １８０℃に熱したオーブンで３０分ほど焼く。爪楊枝を挿して生地がつかなければ完成★

コツ・ポイント

●焼き時間はオーブンによって多少異なるがチェックするのは最低でも２０分は経ってから扉を開けるようにする●レモン汁がない場合はナシで良いと思います(^-^;

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てら☆☆
てら☆☆ @cook_40041498
2008/03/20 11:17に公開
主婦５年目、３歳と１歳の子供がいます★
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