チョコバナナのプチケーキ

KUZIRAN
KUZIRAN @cook_40034529

人手間加えるだけで、簡単、濃厚なバナナのケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
焼いたバナナを入れたらどんな風になるかな?と思って作りました。

チョコバナナのプチケーキ

人手間加えるだけで、簡単、濃厚なバナナのケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
焼いたバナナを入れたらどんな風になるかな?と思って作りました。

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材料

小カップ20個分
  1. 小麦粉 100g
  2. 砂糖 60g
  3. 2個
  4. バター 100g
  5. バナナ 2本
  6. チョコベビー(チョコチップ 1ケース分(大さじ3くらい)

作り方

  1. 1

    バナナはアルミホイルを敷いて、トースターで10分くらい焼く。焼きあがったらスプーンで混ぜやすいようにつぶしておく。

  2. 2

    バターは湯銭で溶かしておく。

  3. 3

    小麦粉はふるっておく。

  4. 4

    ボールに小麦と砂糖を合わせ、ほぐした卵を加える。

  5. 5

    溶かしバターも混ぜ、バナナとチョコベビーも混ぜ合わせる。

  6. 6

    5の生地を冷蔵庫で1時間くらい休ませる。

  7. 7

    紙の型(あるいはバターを塗った型)に8文目くらいまで種を流す。

  8. 8

    190度のオーブンで15分から20分くらい焼く。

コツ・ポイント

オーブンレンジでの温度になっているので、温度は調節してください。
バナナの甘みがあるのでお砂糖は控えめになってます。

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