ニンジンの梅マヨゴマ炒め

eterno
eterno @cook_40035054

ニンジンの甘味が梅マヨと相性がいいです!あと一品やお弁当にも~
このレシピの生い立ち
ニンジンがあまり得意ではない・・・でも、大好きなものと組み合わせたら好きになってきたので♡ฺ

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材料

2人分
  1. 人参 1本(約130g)
  2. ●梅(叩いたもの又は練り梅) 2個
  3. ●マヨネーズ 小さじ1.5
  4. 鰹節 1袋(3g)
  5. 昆布 小さじ1弱
  6. ●すりゴマ たっぷり
  7. 炒り胡麻(盛り付け用) お好みで少々

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむき、薄くスライスする。ピーラーを使うと簡単です。

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)を熱し1のニンジンを炒める。

  3. 3

    ●の調味料を入れからめて火を止めて完成

コツ・ポイント

梅の塩分にもよりますので調味料は加減してください。

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レシピ作者

eterno
eterno @cook_40035054
に公開
お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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