生クリームでしっとり★ココアパウンド
冷蔵庫に食べかけの板チョコが長いこと眠っている…(-ω- )
どうにかせな…。 ってことで作ってみました♪ 牛乳の代わりに生クリームを使って、たまにはリッチにヽ(´▽｀)ﾉ
ついでに余ってたオレンジピールも入れてみました。
このレシピの生い立ち
人に貰ったカカオ８６％のチョコがず～～っと冷蔵庫に入りっぱなしで、いい加減食べねば…と、思いつつ放置し続ける事約１ヶ月(￣∀￣；)
もう、こうなったらケーキにでも入れるか！
ってことで、スーパーで安売りしてた『いよかんピール』も一緒に入れて焼いてみました。
チョコとオレンジって合いますよね～♪ｄ(´U｀*)
生クリームでしっとり★ココアパウンド
冷蔵庫に食べかけの板チョコが長いこと眠っている…(-ω- )
どうにかせな…。 ってことで作ってみました♪ 牛乳の代わりに生クリームを使って、たまにはリッチにヽ(´▽｀)ﾉ
ついでに余ってたオレンジピールも入れてみました。
このレシピの生い立ち
人に貰ったカカオ８６％のチョコがず～～っと冷蔵庫に入りっぱなしで、いい加減食べねば…と、思いつつ放置し続ける事約１ヶ月(￣∀￣；)
もう、こうなったらケーキにでも入れるか！
ってことで、スーパーで安売りしてた『いよかんピール』も一緒に入れて焼いてみました。
チョコとオレンジって合いますよね～♪ｄ(´U｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
型にオーブンシートを敷いておきます。
★の粉類を全て合わせて振るっておきます。
オーブンは１８０℃に予熱します。 - 2
ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡だて器で混ぜます。
生クリーム、サラダ油も加え、よく混ぜます。 - 3
★の粉類を加えてよく混ぜ合わせます。
最後に板チョコを適当にパキパキと割って加え、オレンジピールも加えてざっと混ぜます。
- 4
生地を型に流しいれ、１８０℃に予熱したオーブンで35分くらい焼きます。
串を中心に刺してみて、ドロッとした生地が着いて来なければOKです。
- 5
焼きあがったら型から出して荒熱を取り、ラップに包んで冷ましましょう。
出来上がりです(*´∀｀)ﾉ♪
コツ・ポイント
板チョコはあまり細かく砕いてしまうと、焼いている間に溶けて生地に吸収されてしまいます！
カゲロウは食感を残したかったので、だいぶ荒めに割りましたヽ(ﾟ∀ﾟ)
でもまぁ、吸収されたらされたで…(-ω-*)気にしな～い♪
焼いたその日よりも、１、２日経った方が美味しい気がしました☆
つくれぽ
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