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エンゼル◎バターケーキ
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エンゼル◎バターケーキ-レシピのメイン写真

エンゼル◎バターケーキ

こくぼっち
こくぼっち @cook_40035080

ラピタさんの「これ以上の物はきっとない!パウンドケーキ」を、地元白十字の「バターケーキ」風にアレンジしました(^^♪
このレシピの生い立ち
地元白十字の「バターケーキ」が食べたくて・・・、ラピタさんの「これ以上の物はきっとない!パウンドケーキ」を参考にしながら・・・、作りましたq(^・^)p
でも・・・まだ以前に作っていたレシピとは違うので・・・(^^ゞ、発展途中です(^_^;)

ラピタさんの「これ以上の物はきっとない!パウンドケーキ」を、地元白十字の「バターケーキ」風にアレンジしました(^^♪
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地元白十字の「バターケーキ」が食べたくて・・・、ラピタさんの「これ以上の物はきっとない!パウンドケーキ」を参考にしながら・・・、作りましたq(^・^)p
でも・・・まだ以前に作っていたレシピとは違うので・・・(^^ゞ、発展途中です(^_^;)

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こくぼっち
こくぼっち @cook_40035080

ラピタさんの「これ以上の物はきっとない!パウンドケーキ」を、地元白十字の「バターケーキ」風にアレンジしました(^^♪
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地元白十字の「バターケーキ」が食べたくて・・・、ラピタさんの「これ以上の物はきっとない!パウンドケーキ」を参考にしながら・・・、作りましたq(^・^)p
でも・・・まだ以前に作っていたレシピとは違うので・・・(^^ゞ、発展途中です(^_^;)

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材料

20cmエンゼル型
  • バター 190g
  • 砂糖 160g
  • ハチミツ 10g
  • 溶き卵 3個
  • 薄力粉 120g
  • 強力粉 40g
  • ベーキングパウダー 3g
  • パイナップル(輪切り) 3枚
  • 粉砂糖 大さじ5
  • コンデンスミルク 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    [下準備] 型の薄く油を塗り、小麦粉(分量外)をはたいておく。粉類は合わせて振るっておく。パイナップルは6~8等分に切っておく。オーブンは160℃に温めておく。

  2. 2

    ボールに、バター+砂糖+ハチミツを入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    2に、溶き卵を4~5回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    3に、粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に、切ったパイナップルを並べ、4を流し入れる。オーブン160℃で45分焼く。

  6. 6

    焼き上がったら、型から外し、(上下逆にして)冷めたら、粉砂糖+コンデンスミルク+レモン汁を混ぜ合わせ、生地にかける。

コツ・ポイント

手順2~3は分離しやすいので・・・、泡立て器でしつこい位に混ぜて下さい(^_-)b

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こくぼっち
こくぼっち @cook_40035080
2008/03/19 02:02に公開
岡山県在住。      ♀26歳と♂24歳の母です。          「つくれぽ」 下さった方には、感謝の気持ちを込めて「お返しれぽ」orコメントを出来る限り送りますm(__)m      たまにレシピ見直す事がありますがご了承下さい。         パンレシピは国産小麦使用の為、外国産使用の場合水分を10~20g増量して下さい。   多忙につき土日にスローペースで活動中。
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このレシピのキーワード

ケーキ パイナップル はちみつ バター 強力粉 薄力粉 コンデンスミルク

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