ホットケーキミックスとココアは合わせてふるう。バターは電子レンジで加熱して溶かしておく。オーブンを１８０度に余熱しておく。

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳を混ぜる。ここにふるった粉類の半分の量を入れ、混ぜる。

溶かしバターを混ぜ、残りの粉類を入れで混ぜる。最後にチョコチップを混ぜ合わせる。

③を型の６分目位まで流し入れ、チョコチップを生地の上に数個のせ、１８０度に余熱したオーブンで１５分～２０分焼く。