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ブロッコリーのカレーマヨサラダ
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ブロッコリーのカレーマヨサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのカレーマヨサラダ

eterno
eterno @cook_40035054

ブロッコリーのほんのりカレー味のサラダです。
このレシピの生い立ち
お店で食べたカレー風味のソースが美味しかったのでカレーと相性のいいブロッコリーでサラダにしてみました。

ブロッコリーのほんのりカレー味のサラダです。
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ブロッコリーのカレーマヨサラダ

eterno
eterno @cook_40035054

ブロッコリーのほんのりカレー味のサラダです。
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お店で食べたカレー風味のソースが美味しかったのでカレーと相性のいいブロッコリーでサラダにしてみました。

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材料

2~3人分
  • ブロッコリー(※手順2参照) 大きいもの1/2株
  • ハム(ツナ缶) 4枚(1/2缶)
  •  ○カレー粉 小さじ1/2~
  •  ○マヨネーズ 大さじ2
  •  ○ケチャップ 小さじ2
  •  ○ヨーグルト 大さじ1/2
  •  ○ポン酢(※手順5参照) お好みで小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはお好みの硬さに茹でる。 ハムは食べ易い大きさに切る。(ツナ缶の場合は油をきっておく。)

  2. 2

    ※ニンニクすりおろしと一緒にブロッコリーを茹でると美味しいです!

  3. 3

    ○の調味料を合わせておく。

  4. 4

    水切りしたブロッコリーとハムを2の合わせ調味料で和えて完成。 (食べる直前に和えてくださ。)

  5. 5

    ※ポン酢ですがハムなどの塩分がありますのでお好みで加減してください。 初めは少なめにしてあとから追加してください。

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹でる時にニンニクのすりおろしを加えると美味しいです。                                               ブロッコリーの茎も美味しいので一緒に!

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eterno
eterno @cook_40035054
2008/03/17 04:52に公開
お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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このレシピのキーワード

カレー サラダ ツナ ブロッコリー ハム カレー粉 ヨーグルト ケチャップ

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