●さっくさくビスケット●
hysteric02 @cook_40038107
ホットケーキミックスで作れるオヤツvol.1のタルト生地です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作れるオヤツvol.1 に出てくるチーズケーキのタルト生地がおいしかったので、タルト生地だけクッキー（ビスケット）として食べてます。
●さっくさくビスケット●
ホットケーキミックスで作れるオヤツvol.1のタルト生地です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作れるオヤツvol.1 に出てくるチーズケーキのタルト生地がおいしかったので、タルト生地だけクッキー（ビスケット）として食べてます。
作り方
- 1
ホットケーキミックスとバターを合わせる。バターを握りつぶすように混ぜる。
- 2
クッキングシートの上で５mm程度に伸ばして、ラップをかけて冷蔵庫へ。
- 3
型で抜いて、１８０度で色づくまで焼く。（１２～１５分）
コツ・ポイント
伸ばしてから冷蔵庫に入れると作業が楽です。
その時ある材料などで代用がきくような、適当に作れる料理ばかりです。特に豚肉は、バラ肉・こま肉・切り落とし等･･･その日の特売を使うことが多いです。だし汁は、中華系→昆布・干ししいたけ、和風→昆布・かつおでとってます。中華系が多いですが、似たような材料のレシピばかりなので、材料・調味料を使いまわせます♪
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