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○自家製ホットケーキミックス○
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○自家製ホットケーキミックス○-レシピのメイン写真

○自家製ホットケーキミックス○

hysteric02
hysteric02 @cook_40038107

ホットケーキミックスで作るお菓子がすきなので、自家製ホットケーキミックス♪
このレシピの生い立ち
HMレシピで、自家製ホットケーキミックスを使うと失敗します。。。市販のバランスのいい配合目指して改良中です。

ホットケーキミックスで作るお菓子がすきなので、自家製ホットケーキミックス♪
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○自家製ホットケーキミックス○

hysteric02
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ホットケーキミックスで作るお菓子がすきなので、自家製ホットケーキミックス♪
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材料

  1. 薄力粉 120グラム
  2. ベーキングパウダー 6グラム
  3. スキムミルク 20グラム
  4. 砂糖 50グラム
  5. コーンスターチ 10グラム
  6. 塩 1グラム
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作り方

  1. 1

    ○卵 1個
    ○牛乳 120cc
    ○水 30cc
    ○サラダ油 15g
    ○バニラエッセンス 数滴

  2. 2

    パンケーキとして食べたい時は○を加えて焼いて下さい。

  3. 3

コツ・ポイント

ホットケーキミックスで作るお菓子の為の分量ですので、パンケーキの時は 薄力粉・BP・砂糖だけでも大丈夫です。

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hysteric02
hysteric02 @cook_40038107
2008/03/17 05:25に公開
その時ある材料などで代用がきくような、適当に作れる料理ばかりです。特に豚肉は、バラ肉・こま肉・切り落とし等・・・その日の特売を使うことが多いです。だし汁は、中華系→昆布・干ししいたけ、和風→昆布・かつおでとってます。中華系が多いですが、似たような材料のレシピばかりなので、材料・調味料を使いまわせます♪
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