☆春キャベツのうまうまトマト煮☆
お野菜苦手なだー様もおいしそう！と喜んで食べてくれました。
一人前でキャベツ1/4ペロリといけますよ。
春キャベツは芯まで甘いので、ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
春キャベツがおいしい季節なので、お肉と一緒に煮てみました。
トマト味なら、おこちゃまも大好き！というわけで、野菜嫌いの人にも食べやすいみたいです。
お肉は油のあるバラ肉の方が味が出て、柔らかくできるのでおススメです。
☆春キャベツのうまうまトマト煮☆
お野菜苦手なだー様もおいしそう！と喜んで食べてくれました。
一人前でキャベツ1/4ペロリといけますよ。
春キャベツは芯まで甘いので、ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
春キャベツがおいしい季節なので、お肉と一緒に煮てみました。
トマト味なら、おこちゃまも大好き！というわけで、野菜嫌いの人にも食べやすいみたいです。
お肉は油のあるバラ肉の方が味が出て、柔らかくできるのでおススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を残して、1/4個の大きさにカットします。
写真は、別料利用にカットした1/8サイズですが、芯を残して…というのは、こんな感じです。 -
- 2
キャベツの葉一枚一枚の間に、豚バラの薄切り肉を、広げて挟みます。
葉が広がってバラバラになりそうだったら、何カ所か串や楊枝を刺してとめておきましょう。 - 3
サラダ油（分量外）を熱した鍋におろしニンニクを入れていため、香りが起ってきたらみじん切りのタマネギを加えて透き通るまでいためます。
- 4
３に、ホールトマト、固形洋風だし、２のキャベツを入れて、フタをして煮て行きます。煮立ってきたら、弱火にして、15分程度煮込みましょう。
- 5
最後に塩、こしょうで味を整えて完成です。
器に汁ごともって召し上がれ。
コツ・ポイント
串や楊枝でとめたら、お皿に盛るときに全部はずすのを忘れずにね！
ホールトマトは、トマトをつぶしておいた方が良いです。
つくれぽ
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