実家でよくつくっていた手抜きチンジャオロースーです。このレシピの生い立ち実家の母から聞いた手抜きレシピです。
豚ばら肉は細切りにし、下味に塩コショウし、片栗粉をまぶしておく。
ピーマンを細り切りにする。たけのこの水煮は水切りしておく。
フライパンを熱し、油を入れ豚肉を入れる。
豚肉の色が変わったらピーマン、たけのこを入れる。
全体に火が通ったらエバラ焼肉のタレをまわし入れる。少し炒めたら、出来上がり☆
特にないです（笑）量とかはホント目分量なので味見をして量を調整してください。
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