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簡単♪揚げないナスの揚げ浸し
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簡単♪揚げないナスの揚げ浸し-レシピのメイン写真

簡単♪揚げないナスの揚げ浸し

*ありすママ*
*ありすママ* @cook_40041634

おつまみにもピッタリの1品です。なすだけで出来るし、簡単なのでよく作ります。
このレシピの生い立ち
なすの揚げ浸しを作りたかったのですが、油が足りず断念。そこで作ったのがコレです。簡単な割りに好評♪

おつまみにもピッタリの1品です。なすだけで出来るし、簡単なのでよく作ります。
このレシピの生い立ち
なすの揚げ浸しを作りたかったのですが、油が足りず断念。そこで作ったのがコレです。簡単な割りに好評♪

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簡単♪揚げないナスの揚げ浸し

*ありすママ*
*ありすママ* @cook_40041634

おつまみにもピッタリの1品です。なすだけで出来るし、簡単なのでよく作ります。
このレシピの生い立ち
なすの揚げ浸しを作りたかったのですが、油が足りず断念。そこで作ったのがコレです。簡単な割りに好評♪

おつまみにもピッタリの1品です。なすだけで出来るし、簡単なのでよく作ります。
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なすの揚げ浸しを作りたかったのですが、油が足りず断念。そこで作ったのがコレです。簡単な割りに好評♪

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ポン酢 適量
  3. 刻みねぎ 適量
  4. ★酒 1
  5. ★水 1
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作り方

  1. 1

    ナスを食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を多めに温めてナスを炒める。

  3. 3

    焼き目が付いたら★を入れてふたをする。

  4. 4

    お皿に盛り、刻みねぎを散らしてポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

しっかりと焼き目をつけると見た目がおいしいです。
刻みねぎはあさつきなどでも代用可、なくてもおいしくいただけます。

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*ありすママ*
*ありすママ* @cook_40041634
2008/03/28 08:24に公開
オリジナルは作れないので、皆さんのレシピを参考にさせてもらいます。。
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