ウチ味！あっさり味のかぼちゃスープ

Name: ウチ味！あっさり味のかぼちゃスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 ２００cc; かぼちゃ １/6個; たまねぎ 中１個; 人参 1/2本; じゃが芋 １個; コンソメ １個; スキムミルク 大さじ２; 塩コショウ 適量; パセリ 適量; 水 ７００cc位; バター １０ｇ

もえどんはは @cook_40045848

その名のとおり、牛乳を使ったかぼちゃのあっさりスープです！

このレシピの生い立ち
これも、小学校の給食メニューで好きなものの１つでした。
記憶をたどりながら、作ってもうすっかり我が家の味です。

その名のとおり、牛乳を使ったかぼちゃのあっさりスープです！

このレシピの生い立ち
これも、小学校の給食メニューで好きなものの１つでした。
記憶をたどりながら、作ってもうすっかり我が家の味です。

ウチ味！あっさり味のかぼちゃスープ

もえどんはは @cook_40045848

その名のとおり、牛乳を使ったかぼちゃのあっさりスープです！

このレシピの生い立ち
これも、小学校の給食メニューで好きなものの１つでした。
記憶をたどりながら、作ってもうすっかり我が家の味です。

その名のとおり、牛乳を使ったかぼちゃのあっさりスープです！

このレシピの生い立ち
これも、小学校の給食メニューで好きなものの１つでした。
記憶をたどりながら、作ってもうすっかり我が家の味です。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

牛乳２００cc
かぼちゃ１/6個
たまねぎ中１個
人参 1/2本
じゃが芋１個
コンソメ１個
スキムミルク大さじ２
塩コショウ適量
パセリ適量
水７００cc位
バター１０ｇ

保存済み

レシピを保存

作り方

1
じゃが芋・人参・かぼちゃは４センチ位の長さに細切り、たまねぎは薄切りにしておく
2
鍋にバターを入れ火にかけ、たまねぎを炒める、しんなりしてきたら残りの野菜を入れて少し炒める
3
水とコンソメをいれ中火で１５分位煮る。野菜が柔らかくなったら牛乳とスキムミルク(少量のお湯で溶いておく）を加えひと煮立ちさせて塩コショウで味付けし、みじん切りのパセリをふる