懐かしのハヤシライス

Name: 懐かしのハヤシライス
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛薄切り肉 ３００ｇ; 玉ねぎ １個; 人参 ５ｃｍほど; きのこ（しめじ、エリンギなど） 適量; 油、バター 各大さじ１; 小麦粉 大さじ３; トマトジュース １本; 水 ２カップ; 固形スープの素 １個; ★ケチャップ（あらごし使用） 大さじ３～４; ★ウスターソース 大さじ３～４; グリンピース（冷凍） 適量

ぼちぼちいこか @cook_40038497

懐かし～いお味です。カレーもいいけどハヤシライスもお忘れなく＾＾
このレシピの生い立ち
娘が甘口のカレーでも辛いと申しまして、ならばトマト味ならどうかと作ってみたところ大当たりでした～(^0^)

懐かしのハヤシライス

ぼちぼちいこか @cook_40038497

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～３人分

牛薄切り肉３００ｇ
玉ねぎ１個
人参５ｃｍほど
きのこ（しめじ、エリンギなど）適量
油、バター各大さじ１
小麦粉大さじ３
トマトジュース１本
水２カップ
固形スープの素１個
★ケチャップ（あらごし使用）大さじ３～４
★ウスターソース大さじ３～４
グリンピース（冷凍）適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

牛肉は食べやすく切り、玉ねぎは１ｃｍ幅で切る。鍋に油とバターを熱し玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら牛肉を炒め、人参きのこも炒める。火が通ったら小麦粉を加えてさらに炒める。
2

トマトジュース、水、固形スープの素、★の材料を入れ、ことこと弱火で２０～３０分適度なとろみがつくまで煮込む。
3

最後に塩、こしょうで味をととのえ、グリンピースを加え完成。