見た目も春らしい『二色ロールケーキ』
主夫の英明 @cook_40034985
見た目がきれいな『二色ロールケーキ』今回は、黄色には『南瓜餡』。緑には『ヨモギの粉末』を使っています。いつものように『ホットケーキミックス』を使い、オーブントースターで作っています。
このレシピの生い立ち
本日はホワイトデー♡
いつものケーキだけど、ちょっとだけおしゃれにしました。
見た目も春らしい『二色ロールケーキ』
見た目がきれいな『二色ロールケーキ』今回は、黄色には『南瓜餡』。緑には『ヨモギの粉末』を使っています。いつものように『ホットケーキミックス』を使い、オーブントースターで作っています。
このレシピの生い立ち
本日はホワイトデー♡
いつものケーキだけど、ちょっとだけおしゃれにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と卵黄にわけ、卵白に砂糖を加えてメレンゲにし、しっかり角が立ったら、卵黄も加えて、更に２分ほど泡立てる。
メレンゲが出来たらバターとホットケーキ・ミックスを加えて混ぜる - 2
ケーキ生地が出来たら、２等分して片方に南瓜を、もう片方にヨモギか青汁粉末を加える。 ★ヨモギや青汁が無い場合、ココアパウダーでも美味しいですよ
- 3
バットにクッキングシートを敷き、ケーキ生地を流し込む。
-
- 4
今回もオーブントースターで焼いています。
１６０度で１０分、１２０度で２０分
★オーブンの機種によって、焼き温度や時間は調節してください - 5
焼きあがった南瓜ケーキ
★今回は２本部を一度に作ったので、ケーキをスライスして使っています。 -
- 6
こちらはヨモギのケーキです。
-
- 7
生クリームに砂糖を加えてホイップする。
- 8
ケーキのこげた部分は、削り落とした方が巻き易いです。
クリームを塗って巻き、巻き上がったらラップで包んでしばらく置く。
コツ・ポイント
使っている南瓜は、作り置きしていた南瓜餡です。
最初から作る場合は、皮を剥き茹でるか電子レンジで加熱し、つぶしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535005
