ずぼら料理の決定版！トマト煮込みライス〜
lydiayuyu @cook_40035118
トマト缶を使って、簡単料理！簡単に美味しくできるって幸せ〜♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合う、トマト煮込みを作りたかったんです・・・。
ずぼら料理の決定版！トマト煮込みライス〜
トマト缶を使って、簡単料理！簡単に美味しくできるって幸せ〜♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合う、トマト煮込みを作りたかったんです・・・。
作り方
- 1
鶏肉、野菜は一口大に切る。
- 2
フライパンに油を敷き、にんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉（塩、胡椒をする）→人参→じゃがいも→玉ねぎ→キャベツの順に入れフタをし、５分ほど炒める。
- 3
フタをとり、酒をまわし入れて、フライパンを軽く揺する。
- 4
トマト缶を入れ、●も加えて、１０〜１５分煮る。
- 5
野菜に火が通ったら、バターを加える。
- 6
皿にご飯と一緒に盛りつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜は何でも良いです。とにかく、鶏肉を一番下にして、火の通りにくい物から順番に重ねて、蒸し焼きにしてください。焦げにだけ気をつければあとはほとんどほったらかし！！
調味料は好みで調節してください。
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