ごぼうは斜めにお好みの薄さに切ります。にんじんは半月に切ります。

耐熱容器にごぼうだけ入れて強で２分加熱し、そこへにんじんも入れて更に強で３分加熱します。

ごま油で●を全て入れて炒めます。肉みその完成。