トマトをタテに切って、２個分で４人分のトマトカップサラダを作ることをふと、思いつきました。ちょっと得した気分♪
このレシピの生い立ち
娘がトマトカップサラダに憧れていました。でも４人家族で１個ずつトマトを使うなんて贅沢で・・・と思ってたらなにげなく、横に切ればいいんだ♪と発想を転換。コロンコロンならないようにちっちゃな小鉢に入れてみました。