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シンプルミネストローネ☆-レシピのメイン写真

シンプルミネストローネ☆

よこぴかりん
よこぴかりん @cook_40045929

ミネストローネを簡単・シンプルに作りました☆
でも味は格別です!(^▽^)
このレシピの生い立ち
不精な私でも作れるものを・・・!と思い、簡単なものをアレンジしました!

ミネストローネを簡単・シンプルに作りました☆
でも味は格別です!(^▽^)
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よこぴかりん
よこぴかりん @cook_40045929

ミネストローネを簡単・シンプルに作りました☆
でも味は格別です!(^▽^)
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でも味は格別です!(^▽^)
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材料

4人分
  1. トマト缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ピーマン 3~4個
  4. じゃがいも 2個
  5. ベーコン 2~3枚
  6. お好きな野菜 適量
  7. (ひき肉でもOK) (200g)
  8. にんにく 1片
  9. コンソメ 2個
  10. 水 600ml
  11. 塩コショー 少々
  12. サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    野菜・ベーコンを1cmのサイコロサイズに切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、にんにくを炒める。少し色がついてきたら、ベーコン→玉ねぎ→残りの野菜の順に炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら、水を入れて沸騰させる。沸騰したら、あくを取り、コンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで中火で煮る。
    トマト缶を入れ、5分煮る。あとは塩コショーでお好みの味に味付けして、完成!

コツ・ポイント

コツなどありません!シンプル・簡単です!

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よこぴかりん
よこぴかりん @cook_40045929
2008/03/16 01:39に公開
いつも美味しくてヘルシーなメニューを開発しています(^▽^)食べること大好き☆美味しいもの大好きです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535525
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