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簡単おつまみ☆鶏皮のパン粉焼き♪
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簡単おつまみ☆鶏皮のパン粉焼き♪-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆鶏皮のパン粉焼き♪

naoming
naoming @cook_40023999

鶏皮が余ったらぜひ♪じっくり焼けばカリカリおつまみに大変身！(>∀・)b
このレシピの生い立ち
鶏ハムなどを作った時に残る鶏皮を捨てるのはもったいないなぁ…と衣を付けて焼いてみました☆(*ゝ∀・)

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鶏ハムなどを作った時に残る鶏皮を捨てるのはもったいないなぁ…と衣を付けて焼いてみました☆(*ゝ∀・)

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簡単おつまみ☆鶏皮のパン粉焼き♪

naoming
naoming @cook_40023999

鶏皮が余ったらぜひ♪じっくり焼けばカリカリおつまみに大変身！(>∀・)b
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鶏ハムなどを作った時に残る鶏皮を捨てるのはもったいないなぁ…と衣を付けて焼いてみました☆(*ゝ∀・)

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材料

1～2人分
  1. 鶏皮 2枚分
  2. 塩、コショウ 適宜
  3. パン粉 大さじ1
  4. パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏皮は１cm幅に刻み、強めに塩、コショウを振る。

  2. 2

    ナイロン袋などにパン粉とパセリを入れて混ぜ、その中に1を入れて衣を付ける。

  3. 3

    フライパンを熱して2をじっくり焼く。（徐々に油が出て揚げ焼き状態になります☆）

  4. 4

    キッチンペーパーに乗せて余分な油を落とせばできあがり～！！

コツ・ポイント

じっくり焼くのがポイントです♫

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naoming
naoming @cook_40023999
2008/03/19 11:46に公開
2015年4月に大阪へ引っ越しました！脱原発！被曝を避ける生活を心がけています。家族は、転勤族の夫、のんびり屋の娘（ミーちゃん ）、アビシニアンのハニー＆プーと私。　　＊　＊　＊めったに顔を出しません。でも皆様からのつくれぽ、本当に嬉しいです♡ありがとうございます☺️
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