簡単！《キャラメルマーブルクッキー》

Name: 簡単！《キャラメルマーブルクッキー》
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 120ｇ; 砂糖 25ｇ; ベーキングパウダー 3ｇ; サラダオイル 40ｇ; 溶き卵 10ｇ程度; グラニュー糖 大さじ2; 水 大さじ1; 牛乳 大さじ１

サラダオイルを使用する、簡単でカリッ、サクッなキャラメルクッキー。焼くときれいなマーブル模様になります。
このレシピの生い立ち
キャラメル味のクッキーを作りたくて、試行錯誤の上、このレシピにたどり着きました。そして、なーんとなく、マーブル模様にしてみました。

材料

1

薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをビニール袋に入れ、シャカシャカと混ぜる。
2

サラダオイルと溶き卵を合わせ混ぜ、１のビニール袋へ入れて混ぜ合わせる。
3

グラニュー糖と水を深めのマグカップに入れ、レンジでカラメルを作る。１分→１分あとは、１０秒ずつ様子を見て、カラメル色になったら完成。大さじ１の牛乳（少しあたためたもの）を加え、キャラメルソースを作る。
4

２の生地と３のカラメルを混ぜ、マーブル模様の生地にする。※この時は、はっきりとしたマーブル模様になっていなくても大丈夫。
5

生地を冷蔵庫で３０分程休ませて、包丁でカットし、天板に並べる。（生地を休ませることなく、そのまま成形してもいいですが、休ませた方が扱いやすいと思います。）
6

180度のオーブンで13～15分焼く。できあがり～♪