簡単♪お漬物

Name: 簡単♪お漬物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １本; 酢 大さじ７; 砂糖 ２５０ｇ; 料理酒 大さじ６; 天然塩 大さじ３; 鷹の爪(輪切り) １本分くらい

味は甘めの『べったら漬け』に近い感じです☆
漬けるだけなので簡単です♪
大根が余ってる時や安い時にどうぞ(＾＾)
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれてます♪

材料

1
大根を写真のように４つに切り、１日室内で置いておく。
2
１日置いたら、入れ物に大根以外を全部入れて軽く混ぜ合わせてドロッとした液を作る。
写真の様に量は少ないです。
3
大根を並べて入れて、液を上からかけておく。
大根が全部漬からないけど、大根から水分が出てくるので大丈夫です。
砂糖も時間が経ったら溶けるので全部溶けてなくてもOK！
4

あとはフタをして冷蔵庫へ入れるだけ！
３日経ったら食べられます♪
翌日になっても大根が全部液に漬かってなかったら上からかけてくださいね。