我が家の大根＆ツナサラダ
LLママ @cook_40035674
大根を塩もみするので、沢山の量がぺロリといけちゃいます。2013,9,10つくれぽ100人達成しました。皆様に感謝♡
このレシピの生い立ち
近所の仕出し屋さんからおしえてもらったものを、我が家流にアレンジしました。
我が家の大根＆ツナサラダ
大根を塩もみするので、沢山の量がぺロリといけちゃいます。2013,9,10つくれぽ100人達成しました。皆様に感謝♡
このレシピの生い立ち
近所の仕出し屋さんからおしえてもらったものを、我が家流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をマッチ棒じょうにきざみ、塩をふってもみもみします。
大根がくたっとして、カサが減ります。 - 2
大根の水気をギュッときって、油を軽く切ったツナとマヨ、こしょうを混ぜてできあがり。分量外の塩で味の調整をしてください。
- 3
彩りで茹でた大根葉などをちらすと栄養価もアップ♡
写真は万能葱ですけど… - 4
さっぱり食べたい時は『我が家の大根＆ツナサラダ（マヨなし）♪』(レシピID：18190241 ）をおススメします＾＾
-
- 5
大根の根の部分には消化酵素アミラーゼやジアスターゼが豊富に含まれています。
コツ・ポイント
大根からかなり水が出るので、食べる直前に和えたほうが水っぽくなくていいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535608
