☆簡単～節約♪味付けタマゴっち☆
ナチクマ @cook_40038795
火を使わず出来ちゃう簡単☆朝食にサラダにお弁当にラーメンにおつまみピッタリ
☆2008/11/12に話題入りしました☆
このレシピの生い立ち
ラーメンに味タマゴを入れたくて、作った時にかなり煮込んで時間がかかったので・・節約レシピ
☆簡単～節約♪味付けタマゴっち☆
火を使わず出来ちゃう簡単☆朝食にサラダにお弁当にラーメンにおつまみピッタリ
☆2008/11/12に話題入りしました☆
このレシピの生い立ち
ラーメンに味タマゴを入れたくて、作った時にかなり煮込んで時間がかかったので・・節約レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊くときにタマゴを一緒に入れて「ゆで卵」を作り殻をむいておく
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- 2
ジップロックに☆の調味量を入れて
もんでまぜる -
- 3
１のタマゴを２のジップッロックに入れて
冷蔵庫で３日間置くと出来上がり♪ -
- 4
一晩つけたタマゴっちです。十分味があります。
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- 5
５日つけたタマゴっちです。味がシミシミ～♪濃いめです。
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- 6
- 7
タマゴっちの味噌ダレの活用例です。キュウリを食べやすい大きさにきります。
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- 8
味噌だれにつけます。1時間つけると浅漬けのできあがり♪
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- 9
好みで一味唐辛子も美味しいですよ
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コツ・ポイント
ゆで卵は好みで半熟もスゴク美味しいので、オススメ濃いめの味にしたい場合は５日間ぐらい置くと良いです。 使い終わった調味料は煮物などに使用したりするとよいです。
☆みるぼんサンはラーメンのスープに味噌を使用してくれました
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535632
