バターと卵を常温に戻す。キャラメルを細かく砕く。

ボウルで、バターと卵、メイプルシロップ、メイプルエッセンスを混ぜる。牛乳も加えて、白くぽってりするまでよく泡立てる。

チョコチップとキャラメルも合わせたら、ホットケーキミックスを加える。

粉っぽさがなくなるまでかき混ぜたら、マフィンカップの8分程度まで入れる。

予熱あり・１８０度で１８分。電子レンジで３０秒～１分。