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トロトロスープ
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トロトロスープ-レシピのメイン写真

トロトロスープ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

オクラもえのきも煮るとトロトロになり、見た目よりずっと美味しかったです。(*^_^*)
このレシピの生い立ち
何か野菜のスープが作りたくて、冷蔵庫にあった材料で作ってみたら、意外と美味しくてびっくり!

オクラもえのきも煮るとトロトロになり、見た目よりずっと美味しかったです。(*^_^*)
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

オクラもえのきも煮るとトロトロになり、見た目よりずっと美味しかったです。(*^_^*)
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オクラもえのきも煮るとトロトロになり、見た目よりずっと美味しかったです。(*^_^*)
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材料

  1. オクラ 1袋
  2. えのき茸 1袋
  3. 万能ねぎ 数本
  4. とりがらスープの素 8g(スティック1本)
  5. 塩 少々
  6. 白コショウ 少々
  7. 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは、薄い輪切りにする。
    えのきは、3cmぐらいの長さに切る。

  2. 2

    お湯を煮たて、とりがらスープ。1.のオクラ、えのきを加えて煮立てる。

  3. 3

    2.に塩、コショウ、酒で味を調え、刻んだ万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

特にコツもポイントも必要無いほど簡単です。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2008/03/16 08:03に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535755
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