ほうれん草入り海老とホタテのお好み焼き
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
時々ふいに「お好み焼きが食べたーい！」と思うことがありませんか？どうせ作るなら美味しいお好み焼きをつくりましょう！
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたかったのに、キャベツが少ししかなかったのでほうれん草を入れてみたら結構美味しかったのです。
ほうれん草入り海老とホタテのお好み焼き
時々ふいに「お好み焼きが食べたーい！」と思うことがありませんか？どうせ作るなら美味しいお好み焼きをつくりましょう！
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたかったのに、キャベツが少ししかなかったのでほうれん草を入れてみたら結構美味しかったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ほうれん草、ネギを細かく切る。
- 2
ボールに小麦粉、豆乳（又は水）、卵、塩、砂糖、ベーキングパウダー、粉末ダシ、桜海老、粉チーズ、油を入れて混ぜる。
- 3
ホタテは適当な大きさに切り、海老と一緒に塩、コショウをしてフライパンで炒める。余り炒めすぎないように。
- 4
2のボールの中に、1の野菜と3のホタテと海老を入れて混ぜる。
- 5
フライパンに油をひいて、よく熱してから、4を入れて焼く。
表面に空気がぶつぶつ湧いてきたら裏返えして焼く。 - 6
両面が焼けたら、お皿にのせる。その上に、とんかつソース、マヨネーズ、鰹ぶしをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
チーズを入れると更にコクがでて美味しくなりますよ。
椎茸やマッシュルームのみじん切りなどを加えても美味しいし、栄養価も高くなります。
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